烤芝士心椰丝南瓜饼
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春节家里做汤圆，买了一大包糯米粉，余下太多了。烤些南瓜饼当下午茶吃正好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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南瓜（去不去皮都行）提前蒸熟，用叉子压成泥状，晾凉。往里先加20克面粉，然后加糯米粉，一直到可以用手捏成做汤圆剂子的程度。剂子里放芝士，最好是马拉里苏芝士。
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步骤2/4
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搓圆，压扁，浑身抹油，排上烤盘。烤箱预热200度。
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步骤3/4
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椰丝稍微按压在南瓜表面。椰丝比较干，容易烤焦，最好用锡纸覆盖烤。
步骤4/4
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发布于 2017-02-04
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