餐桌上的灯笼宝宝辅食微课堂

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餐桌上的灯笼参考年龄：12个月以上今天用虾仁和番茄做一道灯笼样子的辅食，寓意着“灯笼高高挂、红红火火过新年”。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾适量

、

蛋皮 1张

、

黄瓜 1块

、

胡萝卜 1块

、

自制番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先我们准备要需要的食材。
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜和黄瓜各取一小段，对半切开后切出花纹，再焯水至熟透。
步骤3/10 点击查看大图
煎一个蛋皮，切成小细条。
步骤4/10 点击查看大图
如上图一样摆个盘。
步骤5/10 点击查看大图
虾放冰箱冷冻10分钟后取出，剥出虾仁，挑去虾线，然后再对中切开，流水冲洗干净。
步骤6/10 点击查看大图
起锅开小火，刷上一点点食用油。
步骤7/10 点击查看大图
倒入自制的番茄酱，翻炒几下后加入适量水，煮开。
步骤8/10 点击查看大图
放入虾仁，翻炒至基本熟透，再加入淀粉水（3克淀粉兑30毫升水），转大火煮至收干水分。
步骤9/10 点击查看大图
虾仁盛在盘子中间位置，再在放一片胡萝卜和黄瓜，宫灯虾仁就做好了。
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大功告成

小贴士

Tips：辅食小贴士 1添加の小要领 ● 这道辅食中的胡萝卜和黄瓜主要是用来装饰的，个头有点儿大，不建议给宝宝吃哦。 ● 番茄自带一点酸甜，口味清淡的宝宝就不需要再额外调味了。 2黄妈说... 宝宝们一点点长大了，对于事物的认知也越来越好了。黄小宝以前过年时也没什么特别的认知，但今年显得特别的开心。早上醒来、晚上睡前都会和我们说新年快乐，出去遇到小朋友还会分零食吃，嘟嘟着happy new year。童年时如果有一道辅食，能让宝宝记得一些过年的事物，留下一点点小回忆，也是件很不错的事儿。 3 黄妈爱叨叨关于工具： 1-成品图中“新年快乐”的字样是用裱花袋挤出来的，工具也可以用保鲜袋代替。 2-想形容下胡萝卜和黄瓜切花纹的方法，但忽然词穷了/(ㄒoㄒ)/~~，只能委屈宝妈们再去看一遍视频了。其他说明： 1-番茄自带酸甜，口味清淡或刚满1岁的宝宝不用加调味料了。 2-自制的番茄酱也可以用新鲜的番茄代替，但记得要去皮后使用哦

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发布于 2017-02-04

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