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凉拌黑木耳

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小黠大痴

过年油腻吃多了，来道爽口的凉拌黑木耳清理一下你的肠胃。 黑木耳——人体清道夫。 黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
黑木耳 1盘量
、
青红辣椒 各2个
、
姜末 15克
、
蒜末 15克
、
花生油 1大勺
、
生抽 2饭勺
、
白糖 1茶匙
、
盐 适量
、
香油 几滴
烹饪步骤
小贴士

木耳不需要泡太久，半小时以上即可。 不喜欢辣的可以不放辣椒，加点姜蒜，香菜提味也是很美味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-04

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