鱼香鸡丝
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步骤1/6
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红萝卜 青椒 木耳切丝,香菇根据个人口味。
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步骤2/6
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鸡胸肉切条,加入料酒淀粉白胡椒粉腌会,白胡椒粉可不放。
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步骤3/6
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酱料提前调好,料酒 生抽 醋按1:1调和,可加豆瓣酱也可炒时放,加入适量糖耗油和淀粉调匀。
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步骤4/6
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先把鸡肉炒熟。
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步骤5/6
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先炒红萝卜和木耳,后炒青椒和鸡肉,忽略洋葱是前一天剩的,最后加入调好的料汁。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-04
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