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陕西户县名吃^_^菜疙瘩

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菜疙瘩是陕西关中一代的吃法,在缺油少粮的年代,农民种的粮食都交上去了,种粮食的人吃不上饭,只好去挖些野菜,再加上少量的杂粮面,蒸熟了吃。听说最狠的搭配是苜 蓿和麸子,刮油最厉害,吃的人直犯晕。 哈哈,不过我今天教给大家的是用菠菜和莴笋叶一起做出来的,其实只要是绿色蔬菜都可以,个人认为还是莴笋叶做出来的比较好吃,茼蒿也不错,看大家喜好啦
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烹饪步骤
小贴士

1.菜疙瘩的软硬可根据面粉的多少决定,我做的面粉少了一些,这样感觉健康,多吃蔬菜少吃面可以减肥嘛,嘿嘿! 2.沾料可以根据自己口味调 3.搭配白米粥好吃好消化,还养生

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-02-04

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