椰香黄金糕
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在广东的早茶里,黄金糕是挺受欢迎的一款点心,可以煎着吃,也可以蒸着吃。黄金糕切片有鱼翅丝状,整块糕呈金黄色,口感柔韧并有椰香味。 做黄金糕有两次发酵,每次发酵时间都挺长的,有点像做面包的感觉,分一发和二发。这个分量的糖量不多,不是很甜的,适合我这种口味清淡的人。如果你爱吃甜食的,可以加多一些糖。配方参考了小猪猪家,原配方是200克糖,我减少了。
营养分析
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115克
48克
221克
2020
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康~
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烹饪步骤
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发布于 2017-02-04
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