红枣桂圆板栗鸡
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步骤1/8
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所有干果去壳、去皮清洗干净备用。
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步骤2/8
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土鸡宰杀剖肚清洗干净,用少许食盐、料酒腌渍两小时。
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步骤3/8
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鸡肚内放几片生姜,再将所有干果放入鸡肚内。
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步骤4/8
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把鸡的造型整理好,放入蒸锅内。
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步骤5/8
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大火上汽蒸制,筷子能轻松扎穿鸡肉就成熟哒!
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步骤6/8
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锅内放少许油烧热,将生姜末、壳蒜末和干椒末、小葱花爆香,倒入碗内放生抽、香醋做成蘸水!
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步骤7/8
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皮松肉烂、香气四溢的红枣桂圆板栗鸡
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-04
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