自制草莓酱
春节趁着阳光明媚的午后带着小家伙农家乐去,吃饱喝足后带回来自摘的草莓,想着法子消灭它,于是就做了草莓酱
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步骤1/8
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草莓去蒂盐水泡半小时后洗净沥干待用
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步骤2/8
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均匀的撒入细砂糖,用保鲜膜盖住,糖渍一晚上
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步骤3/8
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待草莓自动出草莓汁即可熬煮了
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步骤4/8
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大火煮开,放入10克冰糖继续熬煮
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步骤5/8
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撇去白色泡沫,用中小火继续熬煮到草莓汁变得粘稠
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步骤6/8
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挤入半个柠檬汁,搅拌均匀继续熬煮到草莓汁变得透明粘稠
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步骤7/8
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不断搅拌,以防粘锅底哦!待草莓汁越发粘稠即可关火,粘稠程度根据个人喜好,趁热装入已消毒晾干的瓶子里,盖好瓶盖,倒扣放置直到草莓汁微凉
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最后一步
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可以直接就酱紫吃,味道棒棒哒!也可以搭配着面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-04
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