葱油饼
今日是立春，北方固有吃饼的习俗，意思是要把春天咬住，所以这立春也叫做咬春。 立春是一年当中的第一个节气，立是开始之意，立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏的春季的开始。让我们好好的迎接春天吧。
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉就是中筋面粉，一点点的加入开水。
-
步骤2/15
点击查看大图
先用筷子搅拌。
-
步骤3/15
点击查看大图
待可以下手了揉成面团，盖上湿布醒15分钟。
-
步骤4/15
点击查看大图
醒面的时候把油酥做好，花生油，面粉，盐混合均匀。
-
步骤5/15
点击查看大图
香葱切碎。
-
步骤6/15
点击查看大图
取一块醒好的面团，擀成长方形。
-
步骤7/15
点击查看大图
刷上一层油酥。
-
步骤8/15
点击查看大图
香葱撒匀。
-
步骤9/15
点击查看大图
两个长边向中间卷成长条形。
-
步骤10/15
点击查看大图
将长条盘卷成圆形。
-
步骤11/15
点击查看大图
擀成薄饼。
-
步骤12/15
点击查看大图
饼铛或平底锅涂抹一薄层油。饼放进去小火烙制。
-
步骤13/15
点击查看大图
一面金黄翻面烙另一面。
-
步骤14/15
点击查看大图
两面金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
又香又脆，趁热享用。
配料一共做了5个大饼，根据自己情况需要增减食材。
由于面粉的吸水性会不同，加水时必要一次倒足，看情况自己灵活掌握。
我用的电饼铛，平底锅也是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-03
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
超软饼皮&韭菜鸡蛋馅饼
2757715人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11679390人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4045574人看过 -
葱油饼
11322238人看过 -
韭菜鸡蛋馅饼
3529780人看过 -
葱油豉香肉馅饼
54539人看过 -
葱油饼
645773人看过 -
薄皮馅饼
133157人看过 -
凉拌白菜
4292905人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
9459054人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25608680人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18390801人看过
