软炸大虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把大虾日去掉 一整只大虾仁
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步骤2/4
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加入胡椒粉2勺 料酒3勺 盐1勺 腌制2小时
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步骤3/4
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2个鸡蛋清+适量玉米淀粉调成糊糊油6分热喂好的虾仁裹上糊糊下锅炸 成型后捞出不用放太多油 一次炸十几个 分2次下完
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最后一步
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全部炸好后再一起放入油锅 炸至外皮酥脆即可 来点椒盐粘着吃吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-03
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