葱油饼 葱油千层饼
饿了，就是想吃了，没什么理由，想吃就做
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步骤1/10
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面加热水用筷子搅成面絮
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步骤2/10
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活好面，放那里盖上保鲜膜醒着，去准备葱
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步骤3/10
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炸葱油，油烧热后把葱放里面，炸到葱都发黄了把葱捞出来扔掉，（葱分成两部分用，一部分炸葱油，一部分卷到面里）
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步骤4/10
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碗里放另一部分葱，切碎，放点面，放点盐
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步骤5/10
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把炸好的葱油趁热倒就去，搅拌一下，作为葱油饼的酥油
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步骤6/10
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这些都做完，面也醒的差不多了（时间允许的话可以多醒醒，我饿了，等不及了，这样也挺好吃）把面擀成薄片，倒上准备的酥油，铺满整个面片
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步骤7/10
忘了拍照片了，面片铺好葱油后，上面竖着切两刀，下面竖着切两刀，不要切断啦，把面片一层一层的叠起来
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步骤8/10
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叠好后，擀一擀，电饼档里放油，油热后吧饼放进去就ok啦，油可以多放点，这样外皮脆，没有电饼档用锅也可以，中小火，要不然容易糊，里面还不熟
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步骤9/10
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煎到这样里面就差不多熟了，出锅
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最后一步
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用刀切开就好啦，嫌麻烦整个的吃也可以哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-03
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