年年有余-酸菜鱼
-
步骤1/13
点击查看大图
鱼切片后用料酒 白胡椒粉 一点盐 适量淀粉 一个鸡蛋码味20分钟左右。
-
步骤2/13
点击查看大图
锅内倒油加热 放入姜片和葱白段。
-
步骤3/13
点击查看大图
放入切好的酸菜和泡姜。
-
步骤4/13
点击查看大图
喜欢吃辣可以加一些泡野山椒和小米椒，炒出香味。
-
步骤5/13
点击查看大图
倒入清水或者高汤，熬煮几分钟让汤里有酸菜的味道，这样煮鱼更好吃。最好是用高汤。
-
步骤6/13
点击查看大图
捞出酸菜在大碗里。
-
步骤7/13
点击查看大图
鱼片下锅，煮熟。
-
步骤8/13
点击查看大图
装在刚刚捞出酸菜的大碗里。
-
步骤9/13
点击查看大图
撒上葱叶段，干辣椒 干花椒。
-
步骤10/13
点击查看大图
另取一锅烧热油。
-
步骤11/13
点击查看大图
淋在干辣椒花椒和葱段上，即可。
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-02
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3912921人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11607788人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4058828人看过 -
红烧鱼
22467775人看过 -
能喝汤的酸菜鱼，金汤鲜椒酸菜鱼
2753614人看过 -
#旅行中的美味#金汤酸菜鱼
158774人看过 -
红烧排骨
29894478人看过 -
清蒸鱼
2880017人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73443589人看过 -
水煮鱼片
11603183人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10424855人看过 -
酸菜鱼#刘畊宏女孩减脂饮食#
479702人看过
