酸甜番茄薯仔牛肉汤
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哈哈哈,过年了,红红火火恍恍惚惚
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉飞水1分钟,切片,加入豆粉,盐姜片腌制20分钟后,下锅煎(剪好一面再到另一面,将血水逼出)要快,不要老了
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步骤2/4
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将胡萝卜,土豆,淮山改刀后加入锅中,煮至半熟
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步骤3/4
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番茄改刀,在锅中炒出红油后加水,至烧沸腾
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最后一步
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再将步骤2和芹菜倒入,加少许盐,焖10多分钟后加入牛肉,再煮5分钟左右,finish!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-01
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