潮汕风味腌南姜芥菜头
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过年大鱼大肉吃腻了吧?来点开胃小菜,白粥配这个榨菜,真的很好胃口吖!自己做的,比外面的卫生呢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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这是我买回来的芥菜头,分两次腌。这次我只做两个的量。洗干净,把黑的地方用刀削掉。
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步骤2/3
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切片,腌盐,凉干。
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最后一步
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最好,放点南姜丝,放点糖,腌起来,冻冰箱冷藏,等两三天就能吃了。这个味道,反正我很喜欢^ _ ^。爱吃南姜的味道,可以试一试噢!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-01
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