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车打芝士饼的做法

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车打芝士饼

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小儿最近不喜欢甜食，弄个咸香可口的车打芝士饼给他试试

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黄油 70g

、

糖粉 35g

、

鸡蛋一个

、

车打芝士 90g

、

盐适量

、

低粉 150g

烹饪步骤

步骤1/5
先将车打芝士切成小粒粒备用。每块芝士片上撒少许面粉防粘。
步骤2/5
黄油室温软化后加入细砂糖和盐搅拌至顺滑细腻，颜色发白，轻盈蓬松。加入鸡蛋液，继续搅拌好。
步骤3/5
将切好的细碎芝士粒粒倒入黄油糊中搅拌。
步骤4/5
将面粉倒入黄油芝士糊，用手将混合物搅拌均匀，用手挖出一小坨约20克，整理成型，码在烤盘上，最后每个均刷上蛋黄液。
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烤箱预热175度，中层，上下火烤约25分钟，目测饼饼表面金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-01

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