自制草莓酱
酸酸甜甜的口感 可以抹面包也可以做夹馅 看个人喜欢放糖
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步骤1/6
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新鲜草莓加适量食用盐洗干净
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步骤2/6
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切块可大可小（我喜欢吃起来有果粒感，所以对半切。切小丁熬的快）
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步骤3/6
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倒入称好的白砂糖，不喜欢吃甜的可以减少糖量（150g就可以）
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步骤4/6
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中小火熬制，时不时搅拌一下，防止糊底。
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步骤5/6
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熬的时候要小心，会有热的果酱蹦出来，要不断搅拌熬至浓稠的状态，提起刮刀看果酱不会快速的落下即可
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最后一步
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趁热装瓶倒扣，冰箱冷藏可保存一个月。
记得开瓶了就不要室温放置了，我喜欢用小瓶子，一瓶吃一天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-01
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