黄金椰丝球饼,椰蓉饼干
大年初四闲来无事,不想在酒桌上浪费时间,利用比较短的时间给宝贝丫头做点饼干,还没发菜谱已经被吃掉大半了,赶紧拍照发谱,哈哈哈 过年期间吃点自己做的饼干心情好好哦
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
全部食材如图所示了
-
步骤2/12
点击查看大图
第一步,把糖粉或者砂糖放入已经在室温软化的黄油内,打发发白,就是比原黄油要白一些,体积比原来大一些就可以了,主要是让砂糖和黄油充分混合
-
步骤3/12
点击查看大图
分三次加入蛋蛋液,继续打打打打打,打一会,全部融合就可以了
-
步骤4/12
点击查看大图
加入椰丝或者椰蓉拌匀,这个时候要用到硅胶刮刀,慢慢拌匀,等椰蓉全部潮湿就O了
-
步骤5/12
点击查看大图
就是这个样子
-
步骤6/12
点击查看大图
晒入低筋粉,不要问我为什么要用筛的,估计是为了把大块筛掉吧
-
步骤7/12
点击查看大图
继续搅拌.搅拌-搅拌,一直到看不见面粉为止,这个时候就可以揉球球了,大概是15G左右一个球,尽量做均匀,大小不一 烤的时候会有的不熟
-
步骤8/12
点击查看大图
我为了能减少烤的时间,就把球按得扁了点,当然也可以不按扁哦,就是球球,有想跟我交流的可以联系我哦
-
步骤9/12
点击查看大图
我用的是黄金烤盘,所以就不用放油纸了,如果用普通的搪瓷烤盘尽量放上油纸哦,不然会有点粘
-
步骤10/12
点击查看大图
半成品就是这个样子了,烤箱预热一会,然后放中层,上下180度,烤15分钟,如果是球球的话再加1分钟吧。最后几分钟要盯着点,颜色差不多就可以了
-
步骤11/12
点击查看大图
烤完就是这个样子啦,用的长帝烤箱,受热有点不均匀了,不过味道还不错
-
最后一步
点击查看大图
表面和底部的样子,还有内部的样子,非常好吃哦,我丫头已经快吃完了,满满一大盘,一起交流心得吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-31
椰丝球饼的其他做法
椰丝球饼的相关分类
椰丝球饼的相关推荐
-
宫保鸡丁
22670394人看过 -
黄焖鸡
108819人看过 -
#食来运转,新年干杯#红烧鲈鱼【啤酒版】嫩鲜滑炫三碗
148363人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#冰糖百合绿豆汤
2835812人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄牛腩,汤拌饭可以吃一锅
406635人看过 -
胡萝卜牛肉饺子
429985人看过 -
蒜末红苋菜
3083125人看过 -
阴雨天给家人做一道鹿茸菇焖老鸡,好吃又滋补
58945人看过 -
酱焖眉豆(好吃又下饭)
104218人看过 -
猪肉白菜炖粉条
823082人看过 -
番茄牛腩
5822867人看过 -
红烧牛肉
330686人看过