凉拌粉丝油豆腐
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小时候的味道,琢磨了好久,做的很成功,色香味佳,不喜欢油豆腐,可以放点黄瓜丝代替,酸酸的辣辣的,孕妇也可以吃。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
500g
、
彩椒
一个
、
香菜
少量
、
粉丝
一把
、
辣椒粉
适量
、
大蒜
5瓣
、
植物油
适量
、
香油
适量
、
醋
适量
、
六月鲜酱油
适量
、
盐
适量
、
味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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粉丝用热水泡开,豆腐切0.6cm厚方块,大火热油炸至双面金黄,冷却厚切条。
-
最后一步
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把切好的油豆腐和粉丝放入碗中,加入蒜末、彩椒丝,放入适量辣椒粉,少量热油浇在辣椒辣椒粉上。然后加入醋、鲜酱油、味精、香油,最后加香菜拌匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-30
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