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培根杏鲍菇的做法

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培根杏鲍菇

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杏鲍菇不用说，味道鲜美。但是呢，蘑菇还是要有肉味来配，才会最最出香。这道以杏鲍菇为主题的菜肴，利用培根本身的油和味儿，加上丝丝青椒的清新，吃一口，那叫一个"爽"！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

培根 4片

、

杏鲍菇 3个

、

青尖椒一个

、

盐一勺

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
杏鲍菇洗净去根，用手撕成小条
步骤2/12 点击查看大图
手撕完的杏鲍菇
步骤3/12 点击查看大图
培根切成肖片
步骤4/12 点击查看大图
一个尖椒切成条形，好辣，切好我就泡水里了
步骤5/12 点击查看大图
锅热后不用油，中火翻炒培根
步骤6/12 点击查看大图
炒成微焦，此时锅里已经有了大量的油，炒蘑菇刚好
步骤7/12 点击查看大图
加入撕好的杏鲍菇大火翻炒
步骤8/12 点击查看大图
一会儿就会出水，雾气腾腾，调成中火，盖盖焖一会儿
步骤9/12 点击查看大图
还剩一些水时加入切好的尖椒，继续翻炒
步骤10/12 点击查看大图
待青椒变软了，加入盐和鸡精，炒均匀，出锅
步骤11/12 点击查看大图
好啦！杏鲍菇的鲜美挡都挡不住！
最后一步点击查看大图
晚饭俩菜一汤，美美的〜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-30

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