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炸花的做法

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炸花

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奶奶的传承

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

鸡蛋 4个'

、

糖适量

、

猪大油适量

、

花生油造量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
蛋清与蛋黄分离。
步骤2/11 点击查看大图
把蛋清打成泡沫
步骤3/11 点击查看大图
加入猪大油和糖打匀。
步骤4/11 点击查看大图
加入面粉揉成面团。
步骤5/11 点击查看大图
压面机压成面饼。
步骤6/11 点击查看大图
切成面坯。
步骤7/11 点击查看大图
做成面花。
步骤8/11 点击查看大图
热锅加入花生油加热8成热。
步骤9/11 点击查看大图
炸面花，成金黄色。
步骤10/11 点击查看大图
出锅，开吃。
最后一步点击查看大图
酥酥的，香香的，甜甜的，味道好极了。吃到了麻花就想起了奶奶。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-29

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