麻叶
麻叶是过年必不可少的一道应景小食,吃起来酥脆咸香。过年啦,学做起来,不论是自己吃还是招待客人都是极好的,浓浓的年味。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
将鸡蛋磕入面粉中,加入食用油。
-
步骤2/9
点击查看大图
加入熟黑芝麻,搅拌,期间分次少量加入凉水,和成面团。
-
步骤3/9
点击查看大图
盖上湿笼布(或保鲜膜),醒发半小时。
-
步骤4/9
点击查看大图
用擀面杖将面团擀成薄片。
-
步骤5/9
点击查看大图
将面片用刀划开成一条长方形,然后长边对长边对折,从不开口的一端等距离(大概一公分)切三下(不要切断),第四下切断。后面的面片依照此方法继续直至全部切完。
-
步骤6/9
点击查看大图
取出一条切好的面片抖开,将一头从中间切出的缝隙中穿入,轻拉,一个麻叶胚就做好了。(这步不知说详细了没,照片没拍好,大家见谅。)
-
步骤7/9
点击查看大图
开火,把做好的麻叶一条条放锅里小火油炸,翻面,均匀上色就好了。
-
步骤8/9
点击查看大图
炸了一盆,很好熟的。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-28
麻叶的相关分类
麻叶的相关推荐
-
清炖鱼
90537人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
227985人看过 -
#人人能开小吃店#手把手教你正宗秘制麻辣烤鱼
6877755人看过 -
自制炸土豆条(薯条)
1934977人看过 -
红烧茄子
71298393人看过 -
炸油条
1280825人看过 -
想告诉全世界,这个排骨汤巨巨好喝❗️❗️
170810人看过 -
超简单的冰皮月饼
2734人看过 -
风味茄子,
3859820人看过 -
麻叶
128167人看过 -
炸丸子
232713人看过 -
自制饺子皮/馄饨皮
7069504人看过