潮汕--马铃薯粿
过年了,潮汕女人的节奏,就是做各种各样的粿
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步骤1/7
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先把马铃薯用高压锅蒸熟,趁热撕皮,并压成泥!
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步骤2/7
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用刀板压泥压成这个样子。
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步骤3/7
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五花肉切丁煮熟。
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步骤4/7
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香菇切细条,煎微黄。
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步骤5/7
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虾米洗干净,热油煎香!
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步骤6/7
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全部材料准备好加五勺子的细盐,捏成条状,上锅蒸二十分钟,筷子插进去不粘就熟了!
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最后一步
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这是蒸好的样子,切片煎微黄,沾点辣椒酱,超级无敌香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-28
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