香烤鸡排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鸡全腿去骨(可以要求售货人员把骨头直接剔除),洗净控干后,在鸡腿肉上切几刀,便于更好的入味。
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步骤2/4
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将胡萝卜、芹菜、葱头、西蓝花、蒜、生菜切碎或切段,放入搅拌机打碎,(本来我用原汁机,放胡萝卜时,块太大,把原汁机给整坏了。有的搅拌机要加一点水才行,根据自己家的情况掌握吧),只留蔬菜汁,蔬菜渣可以用于和面蒸馒头或者加鸡蛋面粉摊成饼。
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步骤3/4
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蔬菜汁放入玻璃容器里,加入适量的盐,放入鸡腿肉,将适量香菜整棵放在最上面,盖上盖子,腌制至少两个小时以上。(今天我腌制了4个小时)
步骤4/4
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发布于 2017-01-28
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