初一的饺子
大年初一吃饺子,是传统文化。
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步骤1/7
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将面揉成团,手感较硬,然后密封醒面
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步骤2/7
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韭菜洗净切碎
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步骤3/7
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加一个蛋黄,可以提鲜
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步骤4/7
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虾皮过油,出香味后关火
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步骤5/7
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两个鸡蛋和另一半蛋清炒熟,可少量加水口感更嫩
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步骤6/7
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鸡蛋、虾皮切碎
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最后一步
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可以包啦,下锅煮熟,口感一级棒!
虾皮很咸,盐要放的适量。还可以放些香油,葱花,更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-28
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