地瓜发粿，召唤新年好运势！
第一次试做，虽然还不是很好看，但是妈妈说第一次这样有开花已经算是做得很好了，以后会做得更好。
-
步骤1/6
点击查看大图
地瓜，洗净、去皮、切块，放蒸锅蒸熟。（汤勺轻松压成泥状）
-
步骤2/6
点击查看大图
一斤面粉四两白糖八克酵母，拌匀
-
步骤3/6
点击查看大图
地瓜泥放进面粉里，揉至无干粉。（太干加点水。）
-
步骤4/6
点击查看大图
这样就可以了，不用成面团。
-
步骤5/6
点击查看大图
醒发。至少两倍大，差不多5个小时摆醒发好，天气冷。（如果有烤箱可以放烤箱醒发，在温暖的地方醒发得更快。）
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅放水，水开大火蒸30分钟（如果是用陶瓷碗时间最少要多蒸10分钟。蒸的过程不要开锅盖）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-27
地瓜发粿的其他做法
地瓜发粿的相关分类
地瓜发粿的相关推荐
-
鱼香豆腐
57027人看过 -
奶香包
43616人看过 -
海底梨
11139人看过 -
秘制叉烧肉
890777人看过 -
党参黄芪苹果水
13779人看过 -
低糖古早蛋糕（烫面水浴法）
10676人看过 -
荔枝番茄
72448人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 波兰种淡奶油吐司
156170人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#清火润肺夏季饮品，粤式荔枝马蹄爽
73423人看过 -
可可软欧包
122894人看过 -
#立冬第一补#一碗香甜润燥羹
116928人看过 -
抹茶红豆松饼#春日养生局#
125434人看过
