蛋挞
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看了很久的菜谱 一直不肯做 其实也是怕做不好啦 这不第一批 没注意火候 外皮烤焦了 不过味道真的是好 毕竟也是第一次做
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将淡奶油 +牛奶搅拌 再加白砂糖 开小火加热至糖融化
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步骤2/4
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将步骤1⃣️凉掉 加蛋黄 加低粉搅拌至没疙瘩 然后过筛一遍
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步骤3/4
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倒入皮内 八分满 烤箱预热200度 10分钟
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最后一步
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上烤箱烤25分钟吧 然后就可以吃啦
小贴士
我觉得每个人家里烤箱不一样 不一定要我这个火候 我前面参考别人的 烤太火了 外皮都焦了 哈哈 最好你们自己在旁边看着点 差不多就关烤箱就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-27
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