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鸡年大吉【醋溜鸡】台湾菜-蜜桃爱营养师私厨-酸酸的香菇鸡的做法 点击查看大图

鸡年大吉【醋溜鸡】台湾菜-蜜桃爱营养师私厨-酸酸的香菇鸡

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蜜桃爱营养师私厨

醋溜鸡是十几年前和台湾师傅学的。 鸡年一直想做一道特别的鸡料理，就想起这道菜了。
食材清单 加入采购清单
散养土公鸡 1年生 1只
、
鲜香菇 8朵
、
小葱葱白切断 适量
、
小葱葱花、葱段 适量
、
生姜片 10片+10片
、
料酒 15ml+10ml
、
冷水 1锅
、
金兰酱油 2大汤勺
、
陈醋 1大汤勺
、
冰糖 1大汤勺
、
玉米油 15ml
、
香料：香叶 4片
、
香料：八角 1颗
、
香料：桂皮 3cm一节
、
香料：花椒 25粒
、
香料：干辣椒 6根
、
大蒜瓣 3瓣
烹饪步骤
小贴士

今天是大年三十。仅以此篇菜谱献给大家，公主豆果们鸡年大吉大利，身体健康！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-27

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