自制黑芝麻糖
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家里的麦芽糖放的时间有点长,单吃又太甜,看到卖芝麻糖的,就想着,试试自己做做,自己做的终归是放心的,绝对无添加
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芝麻用水清洗一下,在放进不粘锅里炒熟
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步骤2/4
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熬白糖和水,白糖融化后,加麦芽糖继续熬,熬成图片里这样起泡
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步骤3/4
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把熟芝麻迅速放入糖稀中,搅拌均匀,放在干净的菜板上,带着一次性手套,把糖饼按平,如果送擀面杖最好铺上油纸,糖的薄厚按自己喜好决定,只是一定要迅速点,温度一低糖就凝固了
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最后一步
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用刀切出自己喜欢的形状,就可以吃了,晾凉更好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-27
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