REUBEN三明治
酸菜+胡椒牛+cheese...适合中国人口味的暖三明治...最近连吃了三天...东北妹子无法拒绝的酸菜口味.. 这菜谱很随性...一个主题就是把肉和酸菜热热,cheese烧融化了,摞在面包片上..吃... 但是不能这样出菜谱,所以一篇的废话~
-
步骤1/5
点击查看大图
介绍一下原材料...左边德国酸菜圆白菜腌的,比酸菜脆偏甜可生吃...右边是发白的swiss cheese口味比较清淡...其实爱吃什么cheese按照自己口味加就好了....我用的是pepper jack,香料味比较重的一款...反正咱自己吃,咋顺口咋来...
-
步骤2/5
点击查看大图
我买了这种pastrami,牛肉纹路比较清晰,肉片比较厚,这样口感比较好...pastrami的是一款黑胡椒口味的烤牛肉...ps.买不到的话,我以后会出个pastrami的菜谱
-
步骤3/5
点击查看大图
准备两个锅1锅,把肉撕吧撕吧扔进去扒拉扒拉,拨到一边,另一半放上德国酸菜 同时把cheese 对半撕成两半,盖在牛肉上.. cheese化了就全好了..同时2锅,中小火扔一勺黄油烧化,再面包上抹上黄油,扔进去烤烤...两面都变成金黄色
-
步骤4/5
点击查看大图
面包上抹上千岛酱,把肉挪到面包片上...再盖上酸菜...盖上另一片面包ps. 面包说要用黑麦的...但是我喜欢sour dough..自己吃喜欢什么用什么...
-
最后一步
点击查看大图
切开吃,找个高大上的盘子摆盘...扔一把薯片就非常美国风了但是...我家只有这种5毛钱的蓝盘子...
更多废话
千岛酱是比较简单的酱料,反正我懒..日常吃就这配方...
如果跟我一样觉得不复杂不正宗的话..不能用来闪瞎别人的狗眼...给别人做的时候可以用下列配料来做酱...然后一样一样念给别人听...啊哈哈哈~我逼格高..厨神...
芹菜沫,洋葱沫,relish(酸黄瓜沫),parsley沫,1/2 tsp mustard,3/4cup mayo ,1/4tsb Worcestershire sauce ,1/2tsp horseradish搅拌均匀...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-27
reuben三明治的相关分类
reuben三明治的相关推荐
-
芝士大蒜面包 garlic cheesy bread
22910人看过 -
【黑椒盐烤鲭鱼Mackerel】附:内脏清理及鱼肉分片
355399人看过 -
蒸着吃更健康,鸡腿新做法,毛豆蒜香鸡腿
2702人看过 -
Beefroni
5222人看过 -
盐煎青花鱼
588067人看过 -
温拌蒜泥腰花
242125人看过 -
蛋黄焗南瓜
9104138人看过 -
蜂蜜蒜香鸡腿排
22757人看过 -
冰墩墩元宵节麻心汤圆附汤圆不开裂小窍门
57938人看过 -
酸梅蒜头焖鳗鱼(海鳗)
133259人看过 -
粤菜特色~沙姜鸡胗煲
72622人看过 -
鸡翅鸡爪煲|软糯入味巨好吃秘制香辣锅
38289人看过