糟卤鸡爪
浏览 7.7万 · 收藏 356 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡爪洗净，煮水焯去血沫，捞起
-
步骤2/3
点击查看大图
姜片、葱、鸡爪一同放入冷水，直至煮沸到鸡爪煮熟。
-
最后一步
点击查看大图
鸡爪放凉，放入可密封的容器里，加入切段小米椒、糖，将糟卤汁倒入容器直至没过鸡爪，倒入生抽提鲜。密封后放冰箱冷藏一小时，翻一翻，继续冷藏一小时即可开吃。觉得糟卤汁咸的可以加入凉白开冲淡咸味
小贴士
白糖和生抽可以不用放/糟毛豆、鸡胗等等都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-27
换个做法
糟卤鸡爪的其他做法
糟卤鸡爪的相关分类
糟卤鸡爪的相关推荐
-
夏天的醉货，醉货的夏天
20595人看过 -
夏天的美味——糟货
34870人看过 -
糟卤泡椒凤爪
24818人看过 -
黄金芝士虾球
141143人看过 -
一餐吃下这份芝士虾球就够了
1004602人看过 -
糟卤牛肉
279090人看过 -
糟沼虾（大头虾）
195274人看过 -
糟卤拼盘 | 糟了！整个冰箱都不够我拿来「卤」！
44018人看过 -
酥脆的外壳，柔嫩的口感，浓郁的奶香，超好吃的芝士虾球
665582人看过 -
#春日尝鲜#油炸菜丸子
12633人看过 -
#春日尝鲜#海鲜炒意面
16157人看过 -
#春日尝鲜#油炸麻叶
9935人看过
