4道黄金旺福菜
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#罐头小厨# 4道黄金旺福菜!春节家宴讨口彩,必须要有“旺福”菜,4道金光闪闪的开运菜,让你鸡年招财又纳福,旺福菜吃进肚,好运爆表挡不住!
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食材清单
加入采购清单
黄金蛋饺
、
肉馅
300g
、
鸡蛋
3个
、
五福卷
、
黄瓜
适量
、
胡萝卜
适量
、
葱丝
适量
、
豆腐皮
适量
、
甜面酱
适量
、
黄金糕
、
木薯粉
250g
、
椰浆
200ml
、
鸡蛋
3个
、
金汁银鱼
、
秋刀鱼
2条
、
盐
3g
、
葱
5g
、
姜
5g
、
胡椒粉
1g
、
淀粉
8g
、
糖
75g
、
黄油
20g
、
酵母
4g
、
黑胡椒
适量
、
盐
适量
、
柠檬
适量
、
辣椒粉
适量
、
孜然粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黄金蛋饺:(1)鸡蛋3个打散,加入淀粉8g 拌均(2)肉馅300g,加盐3g、生抽适量(3)胡椒粉1g、葱段5g、姜末5g拌匀(4)锅中刷少许油,倒入少量蛋液(5)蛋液稍成型加入肉馅,迅速对折(6)压紧边缘出锅,即可享用
-
步骤2/4
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五福卷:(1)豆腐皮切小片,刷一层甜面酱(2)将黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝(3)放入后卷成卷,对切
-
步骤3/4
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黄金糕:(1)鸡蛋3个加糖75g打发(2)椰汁200ml煮开,加黄油20g融化(3)放凉后,筛入木薯粉250g(4)加酵母4g,打成浓浆无粉状(5)然后放入打好的蛋液搅匀(6)烤箱上下180℃,烤制约25分钟
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2017-01-26
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