炸肉
年夜饭必备,
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步骤1/5
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里脊肉切成薄片
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步骤2/5
放盐,酱油(要用纯粮酱油不要用味极鲜),一勺料酒,一勺花椒粉(我是用花椒皮炒熟了用擀面杖擀碎了用,非常香),搅匀腌制1个小时。
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步骤3/5
打入一个鸡蛋,适量地瓜淀粉,抓匀,开始下油锅
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步骤4/5
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小火慢炸,炸到变色,控油捞出,等所有肉炸完,在用稍大点的火炸一遍,就可以出锅了
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最后一步
吃时再加点花椒粉,香气四溢。棒极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-26
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