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荆沙鱼糕

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片乎

鱼糕，是荆沙地区的传统佳肴，在当地，无论谁家请客摆席，上的第一道菜肯定是它，又称“头菜”，已经形成了“无糕不成席”的传统。 过年家家户户除了备好香肠腊货，“鱼糕也是一场重头戏。食鱼不见鱼，可人百合糕”，明天除夕，祝大家新年快乐哦～
食材清单 加入采购清单
草鱼 1条
、
鸡蛋 5
、
肥猪肉 200g
、
葱白
、
姜
、
白胡椒粉
、
盐
、
水淀粉
烹饪步骤
小贴士

吃鱼的好处非常多，鱼肉中含有不饱和脂肪酸，属于比较优质的脂肪。维生素的B12对于心脑血管有很好的保护作用，做成鱼糕更容易消化，很适合小朋友和老年人吃。有时间自己在家做做鱼糕是一个不错的选择。鱼一定要选择淡水鱼噢～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-26

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