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青椒炒腊肠的做法

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青椒炒腊肠

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因为弟弟很喜欢吃，所以很早就会了这道菜。

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腊肠两根

、

青椒三个

、

干红辣椒两个

、

生姜两片

、

大蒜适量

、

蒜苗两根

烹饪步骤

步骤1/3
准备好青椒三根，腊肠两根自家做的，蒜苗一根，干辣椒几个，蒜瓣几个，拍碎备用，姜切丝。
步骤2/3
把青椒切成斜片，腊肠也切斜片，干辣椒切碎和蒜苗切碎备用。
最后一步
炒锅内放油，八分热之后把蒜苗，姜丝，蒜一起放入锅内，爆香，放少许盐，然后倒入切好的青椒翻炒，放入少许盐，其次放入腊肠，不需要放盐，因为腊肠本身就是腌制好的，继续翻炒，把腊肠的酒味儿炒出来，倒入南德料即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-26

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