椰丝藕糖
2016年收尾食谱,甜蜜蜜的藕糖来也,预祝大家新春愉快!来年行大运!
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步骤1/7
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藕切片,边缘切角,切出花朵造型,不切也可以哈,为了漂亮才切的
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步骤2/7
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水和糖入锅,小火加热至糖融化后加入藕片,熬到糖水快收干时转最小火力
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步骤3/7
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继续熬煮至汤汁完全收干,期间注意翻炒藕片,防糊锅
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步骤4/7
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出锅后藕片粘满白砂糖,晾干
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步骤5/7
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粘满椰蓉,也可以入冰箱冷冻40分钟,至硬一些即可
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步骤6/7
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香甜的藕糖就做好啦!
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最后一步
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和雪花一般
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-26
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