葡式蛋挞的做法

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葡式蛋挞

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 20g

、

炼奶 100g

、

低筋面粉 40g

、

挞皮 12个

、

蛋黄 3个

、

牛奶 300ml

、

细砂糖 100g

烹饪步骤

步骤1/5
将细砂糖和炼奶加入牛仔中，放入锅中加热至细砂糖融化
步骤2/5
将蛋黄加入加热好的牛奶液中，再进行过筛
步骤3/5
在过筛好的蛋黄液中加入淡奶油并搅拌均匀，这样蛋挞液就做好了
步骤4/5 点击查看大图
将蛋挞液倒进蛋挞皮里，放进烤箱，上下200度，20分钟左右
最后一步点击查看大图
出炉

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

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