四喜烤麸
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做给不吃肉的老公,纯素的上海菜
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烹饪步骤
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步骤1/6
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烤麸提前泡发,挤出水分再泡,反复挤几次水,直到没有怪味,切小块。香菇,木耳,黄花菜,枸杞都提前泡发,香菇切片,木耳,黄花菜摘根,花生泡一个小时再加大料煮十五分钟,捞出沥干水,姜切丝备用。
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步骤2/6
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锅里多放些油,烧热后下姜丝炒出香味。
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步骤3/6
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下烤麸炒至金黄。
步骤4/6
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发布于 2017-01-25
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