酸甜萝卜的做法

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酸甜萝卜

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好吃好吃！只需要几小时就可以吃了！还等什么，快让它到你碗里来！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

萝卜 1个

、

白醋 420毫升

、

白糖 100g

、

红辣椒 2个

、

盐 30-40g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料，醋，糖，盐，辣椒，容器
步骤2/10 点击查看大图
萝卜切成这样大小
步骤3/10 点击查看大图
切成这样，不过不能把底给切了，萝卜要连在一起。
步骤4/10 点击查看大图
放进一个盘子里
步骤5/10 点击查看大图
放盐热出水，不用放水。如果你想出味点可以放多一点盐。应该要热1个小时这样才有味道。这个过程可去掉萝卜的生涩味
步骤6/10 点击查看大图
热完后，萝卜变软，把水倒出来，用水冲一下,一定冲洗干净些，把盐冲走。然后静置，等它水晾干些
步骤7/10 点击查看大图
准备一个容器(要可以密封那种)，把糖放进去，你如果想甜点的，可以在原有基础上再加
步骤8/10 点击查看大图
再放醋和辣椒
步骤9/10 点击查看大图
等萝卜水分差不多干了就可以放进去，盖上盖子就可以了。等上2-3个小时就可以吃啦！
最后一步点击查看大图
3个小时后可以开吃啦！o>_

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

要注意腌制东西是不能弄到油的，不然会腌制不成！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

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