蒜薹炒肉
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步骤1/6
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蒜薹切段,五花肉切片,淀粉加水调成汁。
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步骤2/6
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蒜薹用热水烫一分钟。
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步骤3/6
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热锅冷油,下葱花、姜丝煸出香味。
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步骤4/6
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下五花肉炒变色,加料酒、生抽。
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步骤5/6
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下蒜薹,放勺豆瓣酱翻炒,加盐翻炒均匀。
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最后一步
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淋入水淀粉,翻炒,装盘盛出。
也可以将豆瓣酱、水淀粉、生抽调成汁最后有一起加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-25
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