蜂蜜柚子茶
地标：南方某小城 柚子是我最热爱的水果，冬天多喝一点热水总是好的，突发奇想做一点柚子茶，柚子的酸涩微苦和温润甜腻的蜂蜜结合，会是冬季里面让人觉得温暖的美物。
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步骤1/12
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一只沉甸甸的金色柚子，嗅一嗅表皮有浓郁的柚子清香。
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用食物清洗剂把柚子仔细清洗，再用盐搓柚子的表皮，然后用清水冲洗干净。
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取下柚子皮，薄甜，厚苦，口味每人各异。
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柚子皮切成细长条的形状，均匀的撒好盐，洗干净手，均匀揉搓，五分钟左右，最后用清水洗三次。
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步骤5/12
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取出柚子肉，整只或半只酌情。
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步骤6/12
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被盐咂出水份的可爱的柚子皮，备用。
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步骤7/12
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一块500克左右的天然冰糖。
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步骤8/12
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砂锅中放水和冰糖，煮开，放入柚子皮和肉，煮至金黄，微粘，五十分钟左右。
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步骤9/12
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上好的蜂蜜300克左右。
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煮好的柚子
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步骤11/12
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将蜂蜜和温热的柚子混合，待凉时放入冰箱，三天以后，可以泡温水饮用。
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最后一步
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美美的样子
蜂蜜和冰糖的用量根据个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-24
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