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桂花糯米藕的做法

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桂花糯米藕

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还有两天就要过年啦~！年的脚步越来越近！感觉身边的年味也越来越浓，已经贴好春联，买好年货，准备好红包！坐等大拜年啦~~ 春节嘛，肯定是要甜甜蜜蜜的，不仅是给去年一个交代，也是用新的气象去迎接新的一年！今天给大家介绍的桂花糯米藕就是一道开胃凉菜。在年夜饭前，吃一口桂花糯米藕，想象一下桂花的香气萦绕在你的唇齿之间。这也许就是初恋，就是幸福的味道~新年以前，来一盘桂花糯米藕，用初恋的感觉去迎接新的一年吧~

食材清单加入采购清单

莲藕一节

、

大黄米 100g

、

燕麦 20g

、

桂花酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大黄米和燕麦泡水12小时，莲藕洗净去皮，切去两端藕节
步骤2/4 点击查看大图
在莲藕一端3cm的位置切一刀，切开，然后把泡好的大黄米和燕麦填在藕洞里
步骤3/4 点击查看大图
把切下的一段藕节盖回去，用牙签固定好
最后一步点击查看大图
煮锅加水，水量没过莲藕，放入塞好的藕节，大火烧开转小火煮1.5-2小时，煮好的莲藕放凉，切片，加桂花酱即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-24

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