萝卜烧肉
想吃肉了,红烧肉觉得有点腻,正好家里有朋友送来她家种的萝卜,于是就有了这道萝卜烧肉啦。
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步骤1/9
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萝卜2个,五花肉200克,
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步骤2/9
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肉洗干净,切片
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步骤3/9
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锅里到很少的油,五花肉入锅炒至出油,喜欢肥的可以微微出油就好了,我喜欢炒的时间长点,多出点油。肉焦点。
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步骤4/9
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到开水闷煮15分钟。
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步骤5/9
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闷肉的时间把萝卜洗净去皮。
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步骤6/9
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切块。
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步骤7/9
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肉15分钟到,倒萝卜下去,放盐,料酒,老抽,继续闷15分钟。(调料忘记拍照片了。)
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步骤8/9
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好了出锅撒葱花。(葱花太少了点)
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最后一步
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来吃啦2碗饭的节奏啊。
有肉的菜不用加味精类调料,肉本身的鲜味就很美味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-23
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