韭菜炒海兔
新鲜的海兔是最好吃的,但由于海兔容易变质,所以常常晒干,以便储藏和外销。海兔的做法中最好吃的、最受人青睐的莫过于韭菜海兔了。
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步骤1/12
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海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头
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这就是海兔的骨头噢
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锅中烧开水将海兔快速焯一下即可
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步骤4/12
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焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉
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处理好的海兔沥干水分备用
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韭菜洗净切成小段状备用
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锅中放入底油加热放入姜蒜爆香
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步骤8/12
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放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒
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步骤9/12
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放入韭菜再放入盐和味精调味均匀即可出锅
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炒好的韭菜海兔盛入盘中
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步骤11/12
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味道鲜美无比噢
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最后一步
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海边的孩子好幸福哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-23
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