姜汁鸡肝
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步骤1/6
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鸡肝把脂肪和筋的部分去除，改刀成一口大小，用冷水冲洗掉血水。
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步骤2/6
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洗干净的鸡肝放入碗中，倒入牛奶浸泡30分钟。
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步骤3/6
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将浸泡好的鸡肝冲洗一下，不用洗的很干净。
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步骤4/6
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火力调至中高火，把酱汁部分的所有调料搅拌均匀，倒入锅中加入姜丝和鸡肝一起煮至沸腾.
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步骤5/6
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转小火，加盖炖煮5-6分钟。
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最后一步
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将鸡肝取出，大火收汁，将汁水淋上即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-23
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