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麻辣猪肉条（美味小零食）的做法

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麻辣猪肉条（美味小零食）

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30-60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

蒜一个

、

辣椒粉适量

、

干辣椒适量

、

草果 5～6个

、

八角 5-6个

、

盐巴适量

、

白糖适量

、

香油适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好需要的料，然后把五花肉放开水里焯一下。
步骤2/10 点击查看大图
五花肉切片，尽量切厚一些。
步骤3/10 点击查看大图
然后切成条！
步骤4/10 点击查看大图
切好条的五花肉放水里煮一下，煮熟最佳。
步骤5/10 点击查看大图
捞起沥水
步骤6/10 点击查看大图
炒锅里放入适当香油，加热
步骤7/10 点击查看大图
放入沥干水的肉条炸至金黄，一定要炸干，然后把肉条捞起放置一边。
步骤8/10 点击查看大图
然后在油锅里放入干辣椒，草果，八角，蒜，炒香
步骤9/10 点击查看大图
然后放入适当辣椒面，芝麻，白糖炒均匀
最后一步点击查看大图
加入炸好的肉条，炒两到三分钟就可以起锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-23

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