腊肉炒蒜苔
这边过年的一大习俗就是腊月里要杀年猪熏腊肉,熏完后虽然看着有些黑黑的不是很好看,但是很好吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
蒜苔洗净切成小段。
-
步骤2/8
点击查看大图
把腊肉洗净切成薄片,肥瘦分开。
-
步骤3/8
点击查看大图
把姜蒜切碎备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅热后放入少许的油,油热放入刚刚切下来的肥肉,小火慢慢把肥肉炼一下,炼出油后放姜蒜和干辣椒,炸出香味。
-
步骤5/8
点击查看大图
香味出来了再放素肉,煸炒一会儿。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入蒜苔一起煸炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入少许盐和生抽,喜欢鸡精的也可以加一点。
-
最后一步
点击查看大图
再炒一分钟左右看蒜苔熟了就可以出锅啦。
蒜苔尽量选择嫩一点的好熟也比较好吃,喜欢吃辣椒的也可以多加点辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-23
腊肉炒蒜苔的其他做法
腊肉炒蒜苔的相关分类
腊肉炒蒜苔的相关推荐
-
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1220243人看过 -
手撕包菜
8650527人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3033395人看过 -
快手糖醋排骨
2633374人看过 -
年年有余红烧鲤鱼
554897人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1675426人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋日烤羊排
185826人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51109471人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4691257人看过 -
家常小菜宫保鸡丁
2353482人看过 -
红烧糖醋鱼#就是红烧吃不腻!#
3532321人看过 -
牛肉粒炒饭
581119人看过