烤鱼片 （无添加零食）
家里的小妞妞超爱烤鱼片，外面做好的烤鱼片里面淀粉添加剂防腐剂，实在是太多了。为了孩子健康很少给她买，但是孩子有很喜欢吃。所以就要充当一个万能的妈妈，自己研究啦，这个烤鱼片，味道一级棒。
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步骤1/6
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鳕鱼肉要去骨的，没有鱼刺那种我买的超市冷冻的
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步骤2/6
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把所有原料，添加在一起和，鱼肉，搅拌均匀。腌制半小时
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步骤3/6
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腌制好的鱼肉攥干水分用刀拍扁，越薄越好
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步骤4/6
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平铺在三能蛋卷模合上上盖，中火正面三分钟，再翻面三分钟。因为没有淀粉，所以煎的过程中会不停的出水，所以准备一块抹布搽流出的水。
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步骤5/6
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注意观察，直到鱼片不出水蒸汽了，变为轻微的金色在加热30秒即可（我这个是为了拍照调的小火，加热的时候要比这个火大）
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最后一步
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开盖图片状态即可关火
放盐时要少放，因为鱼烤干以后会比腌制的时候咸。我就没注意这点，结果烤出的鱼比较咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-23
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