蚝油胡萝卜杏鲍菇
女儿很喜欢吃 胡萝卜小孩子多吃些 对视力比较好哦 我家萌妹子是不喜欢吃胡萝卜的 不过这道菜 把胡萝卜切薄片 炒出来是吃不出胡萝卜味道的 另外 胡萝卜是脂溶性维生素 一定要用油高温 才可以哦
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步骤1/6
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食材准备 只用味达美和蚝油就可以啦 不需要放盐的 ps：口重的也是可以放些盐的 (∩_∩)
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步骤2/6
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杏鲍菇片 切厚一些 （3--4毫米）比较好吃 胡萝卜我都是切薄片的 因为女儿不喜欢胡萝卜的味道 这样炒出来就没有味道啦
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步骤3/6
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热锅凉油 油热后 放蒜片 改中小火炒出香味后 放胡萝卜片
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步骤4/6
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胡萝卜片炒软后 放杏鲍菇片
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步骤5/6
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杏鲍菇片炒软后 放少量味达美和适量蚝油 （具体量随心情 哈哈 不要太多哦）翻炒均匀 这时可以尝尝味道 再决定放不放盐 我家是不用放的
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最后一步
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装盘 味道还不错哈(∩_∩)
1 只要用蒜片呛锅就好了
2 火 不要太大
3 不要放水
4 胡萝卜片和杏鲍菇片入锅后 要勤翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-23
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