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家常羊肉面条

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美的食色

冬天的早晨给自己煮一碗羊肉面，一整天都会能量十足哦！ 附赠如何挑选好羊肉的方法： 一要闻肉的味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。 二要看肉质颜色：一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。 三要看肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。 四要看肉的肥镖：有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉，肥肉呈暗黄色。
食材清单 加入采购清单
手擀面或面条 300g
、
小白菜 一颗
、
熟羊肉 200g
、
小青菜 一颗
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-23

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