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双虾烂糊的做法

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双虾烂糊

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独具江南风味

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白菜

、

五花肉

、

虾仁

、

蟹黄

、

水淀粉

、

鸡精

、

猪油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白菜切丝
步骤2/8 点击查看大图
五花肉切成肉丝
步骤3/8 点击查看大图
白菜焯水，3—5分钟后捞出
步骤4/8 点击查看大图
先用猪油煸炒肉丝，再倒入白菜煸炒均匀
步骤5/8 点击查看大图
倒入高汤，焖烧3—5分钟，勾芡
步骤6/8 点击查看大图
盛出摆入盘中
步骤7/8 点击查看大图
虾仁和蟹黄过油
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将虾仁、蟹黄摆在盘中最上层做点缀

小贴士

.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-22

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